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Cathy

- Mon histoire :

Au départ je suis natif d'un domaine agricole, mes parents étaient agriculteurs. La terre, j'ai toujours travaillé la dedans puis pour le travail on a été obligé de venir dans l'Hérault avec mon mari. J'ai trouvé un travail d'assistante maternelle et puis j'ai eu des soucis de famille et j'ai tout arrêté. Je me suis mis dans le maraichage. J'ai choisi cela car je jardinai tout le temps, j'ai jardiné pour mes enfants pour qu'ils sachent ce que c'est la terre, ce que c'était les légumes, leurs périodes, et comment les ramasser. Même lors de mon activité professionnelle d'assistance maternelle les enfants venaient ramasser les légumes dans le jardin. C'est pour cela que j'ai continué mais seul.

 

Je suis à mon compte depuis cela près de deux ans, je fais de l'agriculture raisonné, sans pesticides, je préfère arracher un plant plutôt que désherber. C'est pour cela qu'il y a certains produits que vous ne trouverez pas car ça a été mangez par des pucerons. 

- Ma vision de l'agriculture : 

Faire partie d'un marché paysans c'est faire participer les petits producteurs, les vrais producteurs, sans passer par un intermédiaire. C'est manger des produits frais qui sont ramassé le jour même, parfois une heure avant d'arriver sur le marché. L'idéal c'est de se retrouver sur des marchés où il y a de tout en production, l'embêtant c'est que ça puisse suivre car Montpellier est une grande ville encore faut-il rendre visible les initiatives.

- Mes photos : 

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